Et intervju med Ole Aabel, CVO i Izy
Hausmanns Hus er et moderne kontorbygg på 11 000 kvadratmeter med plass til 600 arbeidsplasser fordelt på syv etasjer. Bygget har BREEAM Excellent-sertifisering og eies av Hathon Holding. I atriet finner du personalrestauranten Holms Hage, drevet av Compass Group, som betjener byggets leietakere daglig.
Utfordringen
Ole Aabel:
"Hausmanns Hus ønsket å redusere driftskostnader, forbedre lønnsomheten i kantinen og samtidig levere en moderne og brukervennlig opplevelse for leietakerne. Et viktig mål var å ta bedre beslutninger basert på data, redusere svinn og optimalisere bemanning og produksjon."
Løsningen
Ole Aabel: "Izy ble implementert som en helhetlig løsning for bestilling, betaling, drift og kommunikasjon. Det som virkelig gjør forskjellen er kombinasjonen med Izy Prediksjon, som gir kantinen innsikt fire uker frem i tid med 95% presisjon."
Hausmanns Hus var det første bygget som tok i bruk den nye versjonen av Izy. Løsningen omfatter:
Kantinesjefen mottar daglig en e-post klokken 06:30 med oppdaterte prediksjoner for dagen.
Resultater
Ole Aabel:
"Tallene snakker for seg selv."
I tillegg har kantinen oppnådd redusert svinn og bedre planlegging gjennom mer presis produksjon.
Kontinuerlig forbedring
Ole Aabel:
"Gjennom løpende brukertilfredshetsundersøkelser i Izy-appen får Hausmanns Hus kontinuerlig innsikt i hvordan tjenestene oppleves. Dette gjør det mulig å justere tilbudet fortløpende."
Hausmanns Hus demonstrerer hvordan kombinasjonen av Izy og izy Prediksjon gir betydelig avkastning. Med 12x ROI, dokumenterte kostnadsbesparelser og vedvarende høy brukertilfredshet har IZY blitt et strategisk verktøy for både drift, kvalitet og lønnsomhet.
